installation de drupal en local sur mac

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Bonjour,

Voila je me suis demandé si c'était intéressant de bosser en local pour établir mon site puisque l'on peut administrer son site directement sur le serveur de notre hébergeur ?
Ensuite je me suis aperçu que j'avais commencé à établir mon site sur un drupal version anglaise (oups)
Bon comment faire pour rebasculer en français ? je précise que mon site est hébergé chez hosmonster ....
Merci pour vos réponses.